时代:清康熙: 公元1662-1722年 说明:颈直长略粗，至颈下稍外撇，与肩相接，成明显的一圈凹痕，肩平，腹圆扁，造型有如荸荠，因此称为「荸荠尊」。足大而矮，足壁厚，足内无釉。此类红釉烧成往往容易釉流至足下，因此将流釉的部分磨切整平，此类红釉据称为多层釉所构成，贴近胎之一层为白釉，依次为浅黄、绿、大红釉，最外一层为透明玻璃釉。由于是铜红发色，容易受火焰的影响而成各种变化，能有如此红艳的发色，非常难得。此件器口缘釉流成薄如灯心，红釉渐次流下，直到足则积厚釉而成红紫，在中段红釉流淌所呈的现象，有如牛血丝丝凝结，因而西洋人称之为「牛血红」。铜红釉在永乐、宣德时烧造得极为成功，到了往后愈不如前。直到康熙时，由郎廷极任江西巡抚，兼管景德镇时，烧出红艳生动的铜红釉，这种釉的烧成相当困难，因此得到了极高的赞誉，将这种成就归之于监督官的功劳，因此以监督官的姓氏冠之于此类产品，称之为「郎窑红」。康熙后期出现的豇豆红及雍正以后的铜红釉又转成另一类，但属于铜红釉的在后人往往全以「郎窑红」称之，可见其成就。 款识: 参考:《康熙大帝与太阳王路易十四特展》周功鑫台北巿：国立故宫博物院2011/11;《故宫文物月刊》189期(赴法展)器物处台北巿：国立故宫博物院1998/12