《调梅图》顺治七年（约1650年），陈洪绶；绢本，设色，立轴；长：129.5cm，宽：48cm广东省博物馆Diaomeitu,ChenHongshou"APaintingforSeasoningPlums"Inkandcoloronsilk,hangingscrollca.1650Images:h:129.5cm,w:48cmGuangdongMuseum盐梅能为食物带来美好的味道，引申到文化层面有着极好的寓意。清雍正七年雍正帝赐臣张廷玉御书匾额手迹“调梅良弼”，意为贤能的宰相。调梅指宰相的职务，见《尚书·说命下》“若作和羹，尔惟盐梅”。盐梅是调味品，意谓商王武丁立傅说为相，欲其治理国家，如调鼎中之味，使之协调。调梅的正确读音为diàoméi。苏格格为大家演绎陈洪绶的这一幅《调梅图》。
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盐梅
宰相
陈洪绶
匾额
国家
张廷玉
手迹
读音
鼎中
傅说
寓意
广东省博物馆
王武
调味品
雍正帝
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