又称“渣斗”、“唾壶”、“唾器”,为古代贵族宴饮时用来盛放兽骨和鱼骨的容器。瓷质渣斗始自东汉,三国、两晋以及后来的明代都颇为流行。渣斗,又名奓(音乍)斗,造型来源于瓷器,或可溯源至商周时期的青铜觚。其特点是侈口,高颈,鼓腹,短足,口径可与腹径相等或稍大,颈的高度约占全器的二分之一。当奓斗作为实用器使用时,其功能相当于唾盂。玻璃奓斗只有清代才有,并且流行于康熙、雍正、乾隆三朝,嘉庆以后虽有,但品质已差得远了。