黄地紫绿龙葡萄纹碟，清光绪，高2.3厘米，口径13厘米，足径8厘米。碟撇口，弧腹，圈足。通体黄地施彩。碟内饰双环线，里心为二龙戏珠纹，二龙一紫一绿。外壁饰四组折枝葡萄纹。外底墨书“大清光绪年制”双行六字楷书款。此为瓷器釉上彩产品。其烧制过程是先在素胎上刻以纹饰，覆透明釉入窑烧造，然后在刻好的纹饰上按需要绘彩，其余部分施黄釉，再入窑低温烧成。葡萄本非中国内地所产，系由西域传来。《齐民要术》曰：“汉武帝使张骞到大宛，取葡萄实，如离宫别馆旁尽种之。”葡萄纹在内地图案装饰艺术中最早见于东汉，到了唐代，葡萄纹在工艺美术领域里已普遍流行。葡萄蔓延的枝条和丰硕的果实象征着“富贵长寿”，深受人们的喜爱。花卉画的一种。画花卉不写全株，只画从树干上折下来的部分花枝，故名。有折枝梅、折枝莲、折枝牡丹、折枝果实等。低温黄釉瓷器创烧于明洪武时的景德镇官窑，以后各朝多有烧造。以“黄”与“皇”谐音，故以黄色象征皇家的尊贵，黄色瓷器亦只限于御用。黄釉瓷器均采用两次烧成，即先高温烧成涩胎或素白瓷，然后施黄釉，再入窑经850-900℃烘烧而成。由于黄釉瓷器常以浇釉法施釉，故有“浇黄”之称。对于颜色娇嫩如鸡油者，人们又称之为“娇黄”或“鸡油黄”。统观历史上的黄釉瓷器，以明弘治朝之产品最受称道，被视为黄釉瓷器的典范。其釉面光洁，釉色浅淡娇嫩。从故宫博物院收藏的诸多弘治黄釉瓷器来看，其呈色几无差异，表明当时黄釉瓷器烧造技术之娴熟。