盘口外撇，为折沿式，制有一圈菊花瓣形，斜直腹，底部内折为平底，盘心平坦；盘下承以喇叭状高足，足颈上有三道弦纹，足底部外撇，底为露胎圈足。全器施以褐色麻酱釉，其釉色如新榨麻酱一般，温润亮泽，细腻纯正；足外沿为纯白色胎，衬托全器更为雅致，高足内施白釉，内有青花篆书“大清乾隆年制”6字3行方款。
高足盘为隋代典型器之一，南北瓷窑大量烧制，以青釉居多；唐、宋代以后各窑继续烧造，品种也不断增加；明、清时期常将高足盘做为祭器和陈设器，釉色品种也越来越多。这件麻酱釉高足盘器形大方文雅，口沿菊瓣形如盛开的菊花，别有一番创新之意。
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釉色
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