此燕窝为贡品，盛放于圆盒中，燕窝形状整齐，是燕窝中的上乘品。红漆圆盒制作考究，上有描金五蝠捧寿图案。
燕窝，系雨燕科金丝燕属的几种燕类以唾液，或绒羽混唾液，或纤维海藻、柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处筑成的巢窝。分布于印度、马来群岛及中国的广东、海南岛一带。燕窝是上等的食用补品，中医称其具有养阴润燥、养气补中的作用，可治疗虚劳咳嗽、咳血等疾病。清宫的燕窝来源于地方的大量进贡，食用时常与菜肴相配，又多做拼盘底座，或饮燕窝汤。
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