宫廷用酒来自宫内酿造和地方进贡,如遇宫中重大事件,便会有诸多各地名酒被送入宫中。黄酒主要产于江浙一带,其中尤以浙江绍兴黄酒最负盛名。目前故宫博物院仍收藏有清宫留存的黄酒四坛。
这些黄酒至今尚未开封。酒坛均为红色,由于年代久远,其色彩已渐变为暗红色,坛上绘有龙凤图案,寓“龙凤呈祥”之意。坛身与泥封上均书有“囍”字,这些黄酒应是光绪皇帝大婚时浙江贡入宫中的。从酒坛的制作工艺和图案的描绘技法来看,应属清代晚期之物。